Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Большинство людей при выпечке используют фольгу или пергаментную бумагу. Это легко и удобно. Покрыл маслом фольгу, испек бисквиты, выкинул фольгу и дело сделано. Но, если вы готовите часто, то такой метод может выйти нецелесообразным. К тому же, иногда бывает, элементы фольги все равно прилипают к готовому бисквиту. Поэтому практически все хозяйки, не говоря уже о опытных кондитерах, переключаются на употребление чего-то более плотного и долговечного, например, специальных ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Заказывая силиконовый коврик у нас в «Будем печь! », вы можете быть убеждены, что он проработает очень долго. Вещество, из которого он изготовлен, - отличного качества. Его исключительное достоинство - это уникальное покрытие, которое не пристает к стенкам бисквита или схожего десерта, но при этом гарантирует гладкую поверхность и точное прилегание продукта. После применения силиконовый коврик без проблем очищается легким движением губки.

Силиконовый коврик хорош еще и тем, что в состоянии выдерживать огромный диапазон температур, благодаря чему также используется для заморозки.

Если вы востребованный кондитер и занимаетесь сложными десертами, в которых требуются четкие пропорции и изгибы бисквитов, то загляните в раздел силиконовый коврик с разметкой. Кроме обычной линейной разметки, на нем учтена разметка для создания пропорционального размера макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Аналогом силиконовому коврику является тефлоновый лист для выпечки. Он функционирует по тому же принципу и включает в себя те же положительные моменты, однако его материал намного тоньше. В печке с конвекцией он начнет колыхаться, то есть его лишние края начнут загибаться и заворачиваться. Тефлоновый лист - это отличный вариант, разве что не такой долго использующийся, как силиконовый коврик, но если вы попробуете работать с ним деликатно, то он прослужит вам вполне долго.

Все наши коврики и листы подходят под габариты листа стандартной духовки. По продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим продавцам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.