Бумага для выпечки
Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?
Бумага для выпечки всегда найдется дома у любой хозяйки. Кто-то обычно применяет пищевую кальку, полученную по наследству от старшего поколения. Квалифицированные кондитеры и те, кто постоянно печет для любимых, давно разглядели преимущества силиконизированной бумаги для выпечки.
Применение любой пищевой бумаги в процессе выпекания спасает от изнурительного очищения противней и формочек. Бисквит не приклеивается к форме. Однако порой ее непросто отлепить от самого пергамента. Поэтому обычная бумага требует смазывания маслом, что в ряде случаев неуместно.
Готовим без лишнего жира с силиконизированной бумагой
Силиконизированную бумагу для выпечки нет необходимости дополнительно смазывать слоем растительного масла. Это наиболее важно, если заботитесь о калорийности блюда, или делаете низкокалорийное тесто. При этом пригорание тортов, булочек, маффинов, остальных десертов будет исключено. Все благодаря пищевому силикону, которым покрыто изделие. Это напыление экологично и дает силиконизированной бумаге ряд достоинств.
Бумага для выпечки не вбирает в себя ненужную жидкость и жир, переносит большие температуры – до 300 градусов, сохраняя качество. Материал натурального, бежевого оттенка, прост и выгоден в использовании.
В нашем интернет-магазине «Будем печь! » вы можете осуществить хорошую покупку - купить бумагу для выпечки, обработанную силиконом с двух сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Силиконизированной бумаги хватит на большой отрезок времени: выпекать, применяя один кусочек, можно до 8 раз, в зависимости от температурных диапазонов и содержания жира в изделии.
Купить пищевой пергамент для выпечки надо, беря во внимание еще и диапазон применения: для подачи блюд, приготовления продуктов в духовке, в том числе, мясных и рыбных блюд, разогревания в СВ-печи.
Подробнее о продуктах – спрашивайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.