Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - популярное европейское лакомство, частый гость на праздничных и пасхальных кексах. Непосредственно цукаты придают этим лакомствам характерные цитрусово-пряные тона и делают красивой ее изнутри, как-будто гирлянды - новогоднюю елку. Эта маленькая деталь - органическая часть праздничного европейского стола - не так давно пришлась по вкусу и русским. Настоящие европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это универсальный продукт, поскольку это сразу и ингредиент, и украшение для вашей сдобы. Вываренные в карамельно-сахарном сиропе кубики лимона или прочих плодов, они высушиваются и могут применяться в в каких угодно блюдах, не обязательно сладкой. Как правило цукаты можно увидеть в разнородных пакетах с орехами и изюмом, которыми любят перекусить по дороге.

В нашем магазине можно купить цукаты из Италии и Франции. И те, и другие - высшей пробы товары, разнящиеся по структуре фруктового коктейля. Французские цукаты хранят в своем составе лишь душистый апельсин. Ярких красящих веществ туда не включено, благодаря чему цвета коктейля классические, как у выпаренного апельсина. Итальянские цукаты - это набор из апельсина, лимона и белой репы. Они кажутся намного ярче, из-за того, что в их структуру добавлен пищевой краситель. Но, благодаря экологичности красителя, цукаты не отдают его в изделии, следовательно вы можете быть спокойны за окрас коржа.

Вышеупомянутые цукаты безупречно ведут себя в начинке, держат внешний вид и мягкую структуру настоящих фруктов. Их можно добавлять как оформление на поверхности маффина.