Шоколад
Шоколад – король среди кондитерских ингредиентов
Шоколад принято считать очень известной и востребованной сладостью в мире.
В 21 веке шоколад имеет широкую сферу употребления. Он является ключевой составляющей бесчисленного количества сладостей: торты, пирожные, кексы, пудинги, муссы, печенье, мороженое. Его добавляют в качестве начинки для конфет, из него создают сувенирные сладости разных конфигураций и параметров.
Почему шоколад так любят кондитеры всего мира?
Это применимый во многих сферах ингредиент, с которым комфортно работать не только профессионалам, но и любителям.
-
Он содержится около 12 месяцев без соблюдения особых условий. Достаточно темного сухого места, хорошо закрытой коробки и теплой температуры.
-
Шоколад можно подвергать нагреванию и охлаждению, не боясь, при этом, изменить его вкусовые качества.
-
Он замечательно смешивается с всевозможными продуктовыми и вкусовыми добавками, что придает десерту более приятный вкус.
-
Расплавленный шоколад - превосходное средство для украшения. Им делают рисунки или поздравления на десертах.
-
И, естественно, шоколад просто вкусен в самостоятельном виде!
В зависимости от доли какао-порошка, сахарной пудры и какао-масла в шоколаде, его подразделяют на перечень типов:
-
Горький (65% и более);
-
Темный (от 35 до 60%);
-
Молочный (менее 35%);
-
Белый (в нем какао-порошок отсутствует).
В нашем магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколад: молочный (34%), горький (72%), темный (58%) и белый (29%). Он выполнен в виде капель. И продается в нескольких весовых позициях – 100 гр, 500 гр или 1 кг.
У нас шоколад без всяких добавок, в нем не содержится лецитина, красителей и ароматизаторов. Его можно употреблять малышам и использовать в оздоровительном питании.
Если вы кондитер-профессионал или всего лишь ценитель десертов, то вам несомненно нужно иметь дома этот популярный продукт. С ним ваша выпечка заискрит новыми красками, а кухня будет окутана невероятным ароматом. И не забывайте, что шоколад купить можно у нас в фирменном магазине «Будем печь! ».
Подробнее о товарах – узнавайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.